Thứ Hai, 29 tháng 11, 2021

Dia chi ban ruou ruou do nhap khau chinh hang tai Ha Noi

 Có nhiều người vẫn thường hỏi: Nên mua rượu vang đỏ ở đâu? Rượu vang đỏ mua ở đâu thì uy tín? Mua rượu vang đỏ ngon ở đâu?

Bách Hóa Rượu chính là câu trả lời cho những câu hỏi trên.

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành, vừa là nhà nhập khẩu, vừa là nhà phân phối rượu vang, hợp tác với những đối tác xuất nhập khẩu lớn trong nước và quốc tế. Chúng tôi cung cấp và phân phối các mặt hàng rượu vang, rượu vang đỏ, phụ kiện rượu vang lớn nhất miền Bắc. Với các dòng sản phẩm cao cấp tới từ các vùng nổi tiếng như Trentino, Puglia, Tuscany, Veneto của Ý, Bordeaux, Bourgogne, Languagedoc của Pháp, Central Valley, Maipo Valley của Chile, và hàng trăm vùng tại hàng chục quốc gia nhằm phục vụ quý khách hàng tại Việt Nam.

Bách Hóa Rượu - địa chỉ bán rượu vang chính hãng, giá tốt

Bách Hóa Rượu - địa chỉ bán rượu vang chính hãng, giá tốt

Với kim chỉ nam: Hãy uống theo cách của bạn! Sứ mệnh của Bách Hóa Rượu là đưa rượu vang tới gần với mọi người hơn, với những phong cách thưởng rượu làm nên cá tính riêng của mỗi người.

Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng các giá trị như:

– Sản phẩm chính hãng 100%. Mức giá tốt nhất trên thị trường

– Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, giúp khách hàng lựa chọn được các sản phẩm phù hợp nhất.

– Giao hàng tại nhiều nơi trên toàn quốc

– Giao hàng nhanh chóng từ 30 phút – 2 giờ tại Hà Nội

Ngoài cung cấp các sản phẩm rượu chính hãng, giá tốt. Chúng tôi còn có nhiều chương trình Khuyến MãiGiảm Giá SIÊU HẤP DẪN dành cho quý khách hàng.

Chi tiết liên hệ 0931.63.63.65 hoặc 0941.63.63.67 hoặc truy cập vào

 website: Bachhoaruou.com để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

Uong ruou vang do nen uong voi gi?

 Rượu vang đỏ chứa sắt, nên khi ăn với các đồ hải sản hay thủy sản sẽ lập tức xuất hiện mùi tanh, phụ thuộc vào hàm lượng sắt mà mùi tanh xuất hiện ít hay nhiều. Vì vậy, hải sản - thủy sản không phải là thức ăn kết hợp tuyệt vời với rượu vang đỏ.

Trong khi đó, tannin trong vang đỏ hoạt động như một chất làm sạch khoang miệng, rất thích hợp với các món chứa chất béo, bao gồm các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, bê hầm, các loại mì Ý, Cà ri Ấn Độ, thịt thú săn như hươu, nai, bít tết, sườn và thịt nướng béo ngậy.

Còn nếu bạn muốn có một buổi sáng nằm yên tĩnh đọc sách và thưởng rượu mà không cần các món ăn cầu kỳ? Hãy làm một đĩa hạt điều hay macca và một chai vang đỏ, cùng một chiếc ghế dạng nằm trên ban công, một chiếc kính râm và thưởng thức những giây phút thư giãn tuyệt vời của cuộc sống.

>>>Xem thêm: Những chai vang đỏ nhập khẩu tại Hà Nội

Cac giong nho lam ruop vang do

 Vườn nho đỏ để sản xuất rượu vang

Vườn nho đỏ để sản xuất rượu vang

Phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon có nguồn gốc từ loại nho Bordeaux, với vỏ nho cực dày, chứa nhiều tannin khi ngâm ủ. Rượu đỏ làm từ giống nho này cần có thời gian ngâm ủ trong thùng gỗ sồi dài hơn để đạt được những hương vị tốt nhất.

Sản phẩm tiêu biểu:

Một giống nho phổ biến khác là Merlot, với vỏ mỏng hơn Cabernet Sauvignon, nên quá trình ngâm ủ cũng ngắn hơn, ít tannin hơn. Khi trái còn xanh, vang đỏ Merlot đưa tới hương vị quả dâu đen, nhưng khi chín, hương vị rượu lại là mận ngọt. Đây là một trong những nhân tố giúp rượu vang đỏ rất được ưa thích.

Một giống nho được ưa chuộng khác là Primitivo - Zinfandel, với vị ngọt, hương nồng, độ cồn cao, hậu vị chua nhẹ, tạo nhiều tầng hương vị cho người uống, dễ dàng khắc ghi vào tâm trí người thưởng rượu.

Syrah - Shiraz: được gọi là Syrah tại Pháp và Shiraz tại Úc, Nam Mỹ, giống nho này khiến rượu có vị cay và đậm, hương vị trái cây phong phú như dâu đen.

Pinot Noir là loại rượu nhẹ và tinh tế, thuộc hàng Light-Bodied, với độ mượt mà êm ái. Hương vị chính là quả mọng như mâm xôi hoặc nam việt quất.

Ngoài ra, còn các giống nho đỏ khác như Malbec, Sangiovese. Nebbiolo, Carignan, Grenache...

>>> Xem thêm: Những chai vang đỏ nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội

Vang do loa nao ngon - Mua vang do chính hãng

Rượu vang đỏ, cũng được biết đến rộng rãi với cái tên vang đỏ hay rượu nho đỏ, là loại phổ biến nhất của rượu vang trên toàn thế giới. Vốn vẫn được ưa chuộng nhờ những lợi ích đem lại cho sức khỏe, rượu vang đỏ còn thường xuyên được dùng trong những buổi tiệc sang trọng hay những buổi gặp mặt đối tác quan trọng của các doanh nghiệp.

Rượu vang đỏ là gì?

Rượu vang đỏ là rượu vang được làm từ việc ép các giống nho đậm màu như nho đỏ hoặc nho đen. Do nước ép từ thịt nho không có màu nên việc ép và ngâm ủ thêm vỏ nho giúp tạo màu và thêm các chất quan trọng nhằm phân biệt với các loại vang trắng, vang sủi bọt, sâm panh như Tannin, vị chát, đắng đặc trưng.

Rượu vang đỏ có thời gian ngâm ủ rất khác nhau và lâu hơn các loại vang khác. Đối với rượu đỏ trẻ (thường được gọi là vang trẻ), rượu được ngâm ủ với một thời gian rất ngắn, thường có lượng tannin từ vỏ nho nhiều, gây chát và khô miệng, ít hậu vị. Trong khi các loại vang đỏ ngâm ủ đủ thời gian quy định (hoặc hơn) sẽ giảm bớt được vị tannin, tăng thêm các loại hương vị khác nhau qua thời gian dài, kéo dài hậu vị, giúp rượu ngon và quý hơn nhiều.

=>> Các bước sản xuất rượu vang đỏ

Vang đỏ có một số hương vị đặc trưng phổ biến như mùi quả anh đào, nho khô, dâu tây, quả mâm xôi, quả phúc bồn tử, quả lý chua, quả lý gai, quả sung, hạt tiêu (trắng và đen), mùi coca, da thuộc, mùi bánh mì nướng, mùi khói, cam thảo, mùi café moka, mùi quế, mùi hành tỏi, hương vani....

Các hãng sản xuất thường có những phương pháp pha trộn nho riêng biệt cùng với phương pháp ngâm ủ riêng, giúp tạo ra những dòng rượu đặc trưng của riêng mình.

Màu đỏ rượu vang được chia làm nhiều loại, như đỏ sậm, đỏ ruby ánh tím, ruby ánh đỏ, đỏ nâu nhạt...tùy thuộc vào các giống nho và phương pháp sản xuất.

Các màu sắc khác nhau của rượu vang (từ hồng tới đỏ đậm)

>>> Xem thêm: Top những chai vang đỏ nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội

Kinh Nghiem Chon Binh Decanter Khi Uong Ruou Vang

 

  • Vang đỏ đậm đà (Tannat, Monastrell, Petite Sirah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon): chọn bình có đáy rộng.
  • Vang đỏ trung bình (Barbera, Dolcetto, Merlot, Sangiovese): chọn bình có kích thước trung bình.
  • Vang đỏ nhẹ (Beaujolais, Pinot Noir): chọn bình có kích thước nhỏ hoặc trung bình và đã được làm lạnh.
  • Vang hồng hoặc vang trắng thì không cần chiết trước khi phục vụ. Nhưng nếu muốn chiết, nên sử dụng bình đựng rượu vang nhỏ đã được làm lạnh.

Với những thông tin trên, hy vọng các bạn đã biết decanter là gì và những điều thú vị xoay quay dụng cụ bình đựng rượu vang pha lê, thủy tinh này. Hãy cùng Hướng Nghiệp Á Âu khám phá các thông tin đặc sắc khác trong bài viết tiếp theo nhé!

bình đựng rượu vang decanter

Khi Nao Nen Su Dung Binh Decanter?

 Theo Joseph Nase của Tạp chí New York , “Đừng để bất kỳ ai nói với bạn rằng bạn chỉ nên gạn một số loại rượu nhất định (như rượu vang Bordeaux) chứ không phải loại khác (rượu vang Burgundy). Tôi khuyên bạn nên gạn tất cả mọi thứ - ngay cả rượu vang trắng, nếu bạn cảm thấy thích nó ”.

Mặc dù chúng tôi không mạnh dạn như Joseph và chúng tôi thường thích gạn những loại rượu cũ đã bắt đầu tạo cặn, nhưng chúng tôi tin chắc rằng bạn sẽ là chuyên gia của riêng bạn trong chuyến du hành rượu vang của cuộc đời. 


Không giống như các loại đồ uống dành cho người lớn khác, vẻ đẹp của rượu vang là nó trải qua một số giai đoạn của cuộc đời. Từ quá trình ngâm rượu khi bắt đầu với những trái nho trong suốt quá trình đóng chai, ngâm ủ và sau đó gạn, rượu vang tiếp tục phát triển.

Người yêu rượu vang tùy thuộc vào bạn, quyết định giai đoạn nào trong cuộc sống mà bạn thưởng thức rượu vang của mình nhiều nhất. Bạn có thích chúng khi chúng còn trẻ và tươi sáng không? Hay bạn muốn dành thời gian với một loại rượu lâu năm đã phát triển chiều sâu?

Sau khi bạn mở nắp chai, nó sẽ tiếp tục phát triển. Thử gạn các loại rượu yêu thích của bạn trong 2, 10, 30 hoặc thậm chí 60 phút và xem bạn có thể giải mã những thay đổi nào.

Còn với Bách Hóa Rượu, chúng tôi thường lựa chọn decant những chai vang có độ chát cao nhằm trung hòa bớt tannin, những chai đã được ngâm ủ nhiều năm giúp rượu tỏa hưởng và sự quyến rũ của nó, trong khi những chai vang trẻ sẽ không cần decant, hoặc chỉ decant bằng cách rót ra ly và để khoảng 1-2 phút trước khi uống.

>>> Xem thêm: Tổng hợp các bình Decanter - Bình chiết rượu vang

Chủ Nhật, 28 tháng 11, 2021

Muc Dich Cua Mot Wine Decanter La Gi

 Như với bất cứ điều gì chúng tôi làm với các loại rượu vang yêu thích của mình, việc gạn lọc có nghĩa là để nâng cao hương vị và trải nghiệm uống rượu vang. Có hai cách chính để điều này xảy ra.

>>> Xem thêm: Tổng hợp các bình Decanter - Bình Chiết rượu vang

Để rượu vang được "thở"

Bạn đã bao giờ nghe ai đó nói rằng rượu cần phải "thở"? Nghe có vẻ kỳ quặc, phải không? Nhưng khi gia nhập giới rượu vang, bạn sẽ nghe những từ này khá thường xuyên đấy.

Thực ra những gì họ đang nói là về việc rượu vang cần tiếp xúc với oxy trong không khí trong vài phút để xảy ra các phản ứng oxy hóa, giúp tannin dịu đi và hương vị và mùi thơm của rượu vang trở nên rõ ràng hơn. Đây chính xác là những gì mà quá trình gạn rượu cho phép làm.

Khi chai rượu vang thơm ngon của bạn bắt đầu tỏa hương trong bình, nó đã sẵn sàng để cho bạn thưởng thức. Quá trình "thở" này đặc biệt quan trọng đối với những loại rượu cũ đã được ủ trong chai một thời gian và đã tích tụ khá nhiều tannin, hoặc những chai vang được ngâm ủ thời gian dài trước khi xuất xưởng.

decanter rượu vang trong nhà hàng

Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý một chút, khi có những tranh cãi về việc bạn nên để rượu vang thở trong bao lâu. Một số chuyên gia khuyến nghị rằng chỉ cần 1-2 phút trong khi nhiều người cho rằng cần từ 10-20 phút.

Nhưng đừng để những ý kiến trái chiều này làm bạn mông lung. Hãy tự mình trải nghiệm và đánh giá xem bao lâu thì phù hợp với vị giác của chính bạn bằng cách: nhâm nhi ngay khi vừa mở chai và cứ sau vài phút lại nhấp thử một lần nữa, đồng thời đánh giá hương vị của rượu và chọn ra khoảng thời gian phù hợp cho riêng mình..

Nếu bạn cảm thấy rằng hương vị trở nên rõ rệt hơn theo thời gian, bạn đã có câu trả lời cho mình. Nếu có vẻ như các nốt hương trở nên kém hơn khi rượu vang của bạn dành nhiều thời gian hơn trong không khí ngoài trời, bạn nên giảm bớt thời gian decant rượu nho đó vào lần sau.

Gạn - chiết cặn rượu vang

Gạn rượu thường được sử dụng đối với những loại rượu cũ vì theo thời gian các loại rượu sẽ phát triển cặn. Đây là một quá trình kết tủa tự nhiên; Nếu bạn thấy cặn trong rượu, điều đó không có nghĩa là rượu đã bị hỏng.

Nhưng đương nhiên, bạn sẽ không muốn uống phải cặn rượu, nó sẽ làm phá hủy sự thưởng thức rượu vang của bữa ăn. Vậy cách giải quyết là gì?

Nếu bạn tìm thấy một chai cổ điển lâu năm tuyệt vời, hãy để chai thẳng đứng trong vòng 12 giờ hoặc hơn để cặn có thể lắng xuống đáy chai. Trước khi uống, hãy rót rượu vào bình Decanter và để rượu thở, đồng thời quan sát lớp cặn trong chai khi rót. Khi cặn rượu lắng đã chảy tới cổ chai thì ngừng rót. Còn rượu trong bình, hãy để cặn lắng xuống trước khi rót vào cốc, sau đó, hãy thưởng thức chai rượu vang cổ điển tuyệt vời của bạn thôi.

Đa dạng bình chiết với nhiều mục đích khác nhau

Nếu bạn lướt qua website của Bách Hóa Rượu phần Phụ kiện rượu vang => Decanter - Bình chiết rượu vang, bạn sẽ thấy có rất nhiều bình với hình dáng khác nhau.

Có thể bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên và ngớ ngẩn với những bình có cổ siêu dài và nhỏ hình con rắn (Decanter con rắn), hay kỳ lạ với những bình thông 2 đầu hình chữ U (Decanter thiên nga)? Chà, mỗi bình đó lại được dùng để phục vụ một kiểu decant rượu khác nhau đó.

Decanter hình con rắn

Decanter hình con rắn

Bình cao, cổ hẹp thường dùng để hạn chế oxy tiếp xúc với rượu, mục đích chủ yếu dùng để gạn cặn rượu và thở ít, trong khi bình đáy rộng, thông 2 đầu hay miệng rộng sẽ cho phép rượu thở nhanh hơn, giảm độ tannin của rượu nhanh hơn và bạn có thể sớm được thưởng thức rượu hơn.

 Khi mới bắt đầu sử dụng decanter, tốt nhất bạn nên tìm một bình mà bạn cảm thấy thoải mái và dễ làm sạch. Bạn không muốn để bất kỳ xà phòng nào bị mắc kẹt trong bình gạn có thể làm hỏng món đồ cũ tiếp theo của bạn. Trên thực tế, nhiều người sành rượu không sử dụng xà phòng để làm sạch bình rượu của họ chỉ vì lý do đó và thay vào đó chỉ rửa ly thật kỹ bằng nước. 

Hop Go Thong Dung Ruou Vang

 Các loại hộp gỗ thông đơn, hai chai, ba chai hoặc 6 chai. Hộp kín hoặc có khe hở, không sơn, không mài, không phủ trên bề mặt các loại chất liệu khác.

Ưu điểm: Giá thành rẻ, vỏ hộp bằng gỗ thông sáng màu trang nhã, đơn giản.

Hộp gỗ thông sáng màu, giá thành rẻ

Hộp gỗ thông sáng màu, giá thành rẻ

>>> Xem thêm: Mẫu hộp gỗ thông đựng rượu vang

Rượu vang Ripa di Sotto Rosso delle Venezie Collezione

 Một chai rượu vang đỏ chất lượng cao làm mê đắm trong bó hoa với hương trái cây đầy mời gọi và tươi tốt - nhưng không quá hoang dã và đầy đặn. Trái cây màu đỏ được bổ sung bởi một chút vị ngọt và độ chua được tích hợp tốt. Ripa di Sotto Rosso delle Venezie IGT dễ tiếp cận và hào phóng trong hương thơm và khiến bạn muốn nhiều hơn nữa.

Ripa di Sotto Rosso delle Venezie Collezione Privata

Thông tin rượu vang Ripa di Sotto Rosso delle Venezie Collezione Privata

Ripa di Sotto Rosso delle Venezie Collezione Privata là một loại rượu đồng quê mẫu mực với phong cách điển hình: không nên đánh giá quá cao cũng như không đánh giá thấp. Trái cây màu đỏ như quả mọng chín định hình vị giác và lặp lại những ấn tượng đầu tiên từ mùi hương. Rượu vang Ripa di Sotto Rosso delle Venezie IGT sử dụng vùng trồng nho Veneto đầy phong phú. 

Vang Ý Appassimento Barbanera Rosso Passito

  Rượu vang đỏ Barbanera Appassimento  là một chai rượu đến từ Puglia của Ý và được ủ theo phương pháp cùng tên. Những người yêu thích rượu ...