Làm sao để phân biệt rượu vang Pháp giá rẻ với các loại rượu vang khác, tiêu chí nào để đánh giá rượu vang giá rẻ của Pháp? Dưới đây là 2 cách mà bạn có thể nhận biết các chai rượu vang giá rẻ.
1. Dựa vào phân hạng rượu vang của Pháp
Để đánh giá chất lượng rượu vang của các nhà làm vang tại Pháp, người Pháp đã sử dụng bảng phân hạng rượu vang để phân cấp cho từng loại rượu khác nhau. Theo đó, mỗi phân hạng sẽ được đánh giá dựa trên những tiêu chí riêng biệt, từ đơn giản đến phức tạp.
Có 4 phân hạng rượu vang chính thức của Pháp bao gồm: Grand Cru/Premier Cru, AOC/AOP, Vin de pays và Vin de table. Tuy nhiên, Grand Cru/Premier Cru và AOC/AOP là 2 phân hạng rượu vang cao cấp, còn lại là Vin de table và Vin de pays là 2 dòng vang phổ thông của Pháp.
Vin de table là loại vang phổ thông thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày tại Pháp. Để được xếp vào phân hạng này, các nhà làm vang chỉ cần đáp ứng một số tiêu chí nhất định và không cần yêu cầu về nguồn gốc sản xuất.
Cách để nhận biết chai rượu vang loại này là nhìn trên nhãn chai sẽ thấy dòng chữ Vin de table hoặc Vin de France.
>>> Xem thêm: Top 5 chai rượu vang tốt cho phụ nữ
Vin de pays phân hạng cao hơn Vin de table, đây là phân hạng rượu vang trung cấp của Pháp. Để được xếp vào phân hạng này, rượu vang phải có xuất xứ từ một vùng cụ thể trên đất nước Pháp và đáp ứng một số tiêu chuẩn nhất định trong quy trình sản xuất vang – tuy nhiên những quy định này không quá khắt khe, rất dễ thực hiện.
Cách nhận biết loại rượu vang này đó là nhìn vào nhãn chai vang sẽ thấy dòng chữ Vin de pays kèm với tên vùng sản xuất vang.
Đây là cách nhận biết rượu vang Pháp giá rẻ mà những người đam mê rượu vang tại Việt Nam thường áp dụng. Bởi cách nhận biết này dễ dàng để đánh giá và phân biệt các chai vang Pháp hơn so với các cách đánh giá khác.
2. Dựa vào vùng sản xuất vang
Tại Pháp, terroir là yếu tố quan trọng hàng đầu để đánh giá hương vị và giá trị của các chai vang, bởi ở mỗi vùng khác nhau sẽ có thể tạo ra những loại rượu vang có chất lượng, mùi vị, cấu trúc, đặc tính… hoàn toàn khác biệt. Đây cũng được xem là một trong những yếu tố quan trọng để đánh giá chất lượng rượu vang tại Pháp.
Với địa hình, khí hậu đa dạng – tuy nhiên không phải ở bất cứ đâu trên đất nước Pháp cũng cho ra chất lượng nho tốt để sản xuất rượu vang. Ở những vùng có điều kiện khí hậu kém thuận lợi, việc trồng và sản xuất rượu vang gặp không ít khó khăn, điều này làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng của những chai vang được sản xuất ra.
Cách nhận biết và đánh giá này thường rất ít sử dụng, bởi việc phân biệt rượu vang sẽ gặp không ít khó khăn khi mỗi vùng trồng nho lớn sẽ phân ra các tiểu vùng, làng nhỏ.
>>> Sản phẩm tham khảo: Rượu vang Pháp Cao cấp chĩnh hãng
